Blanda först mjölken med socker, vaniljssocker, smör, olja och ägg och värm lätt.
Lös sedan upp jästen i den, tillsätt mjöl och knåda jästdegen, tillsätt lite mjöl efter behov tills degen är klibbig.
Dela sedan degen i 3 lika delar och fläta flätan, det här görs bäst om vi flätar från mitten till båda ändarna, så blir flätan vackert jämn. Vid 50 grader av topp / bottenvärme, lämna i ca 45 minuter.
Vispa det andra ägget, doppa det i en hästsvans och strö över semolina socker. Grädda i 190 grader topp / bottenvärme i 22-25 minuter. Nu kan du använda degen även för små bakverk. Smaklig Måltid