Skär blomkålen i buketter.
Koka upp vattnet i en kastrull, tillsätt saltet och koka blomkålen och broccoli i 2 matskedar mjölk, cirka 2 minuter efter kokning.
Töm och lägg åt sidan.
Värm olivoljan i en stor kastrull på medelhög värme.
Tillsätt den strimlade löken och saut XX tills den mjukas.
Tillsätt den rivna moroten och fortsätt saut XX i ca 3 minuter.
Tillsätt den hackade persiljan och röd paprika och fräs i några minuter till.
Tillsätt körsbärstomaterna och saut XX tills grönsakerna är mjuka.
Vispa äggen i en stor skål.
Tillsätt salt, svartpeppar, currypulver, grädde och mjöl. Blanda väl tills det är jämnt.
Förvärm ugnen till 180 x C (350 x F).
Ordna den kokta blomkålen och broccolin i lager i en smord ugnsform.
Toppa med de stekta grönsakerna.
Häll äggblandningen över grönsakerna.
Strö över riven ost på toppen.
Baka i den förvärmda ugnen i cirka 40 minuter eller tills den är gyllenbrun och koagulerad.
Blanda ihop grekisk yoghurt, majonnäs, hackad vitlök och hackad dill i en liten skål.
Blanda väl. Kyl och servera.
