Instruktioner
Blanda alla ingredienser till en jästdeg och knåda väl tills den lossnar från bunkens kanter.
Låt degen jäsa på en varm plats i cirka 30 minuter, eller tills den har fördubblats i volym. Knåda degen kraftigt på en mjölad arbetsyta, vik den flera gånger och forma den till en rulle.
Skär rullen i cirka 15 lika stora bitar och forma dem till avlånga bullar (baguetter). Lägg dem på en bakplåt klädd med bakplåtspapper. Låt dem jäsa kort och pensla sedan bullarna med vatten.
Grädda på mitten av ugnen i cirka 240 °C i 15–20 minuter.
