Blanda bara alla ostar, ägg, mjöl, bakpulver och peppar i en skål.
Låt sedan blandningen vila i kylen i minst 1 timme.
Forma sedan bollar från ostblandningen, rulla dem i brödsmulor och baka dem flytande i varm olja. Servera fortfarande ostbollarna varma med tsatsiki.
