Separera först äggen och blanda äggulorna med det tärnade smöret och resterande ingredienser i en bunke till en deg.

För en extra slät deg kan du knåda den för hand till slut.

Dela sedan degen i 3 delar, forma dem till bollar, linda in dem i plastfolie och ställ i kylskåp i cirka 1 timme.

Rulla sedan degen till cirka 1-2 cm tjocka rulle och skär dem i 2-3 cm breda bitar. Lägg bitarna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.

Eftersom de små degbitarna inte jäser mycket längre behöver du inte lämna mycket utrymme mellan dem.

Grädda i en förvärmd ugn på 180 °C i 12-15 minuter, låt dem sedan svalna på ett galler.

Först när kakorna har svalnat nästan helt bör du rulla dem i florsocker. Tips: Förvara dessa godsaker i en kakform; de håller i flera dagar.