Hur man lagrar bearbetat kött korrekt för att förlänga dess färskhet
Korrekt lagring är en nyckelroll i färskhet bearbetat kött och maximera säkerheten. Förvara bearbetat kött i kylskåpet för den kallaste delen, helst vid mindre än 4 XC. förvara i lufttäta behållare eller tätt med plastfolie eller aluminiumfolie insvept för att undvika exponering för luft och fukt. Tänk också på förpackningen med angivande av öppningsdagnumret, så att du kan spåra hållbarheten.
Misstänkta bearbetade köttalternativ är för av
Om du tvekar att kasta bort bearbetat kött som ser tveksamt ut men definitivt inte är bortskämd, överväg alternativa användningsområden. Att grundligt laga kött kan döda bakterier, så det är säkrare att äta det i rätter som krukor eller soppor. Alternativt kan du kompostera kött om du har ett komposteringssystem som kan hantera det, vilket minskar avfallet samtidigt som livsmedelssäkerheten upprätthålls.
Mat
Sammanfattning: ett säkert och smart val
Misstanke om bearbetade köttprodukter är viktigt för att balansera behovet av att undvika avfall med prioriteringar för hälsa och säkerhet. Genom att förstå karaktärsförorening, dess tillhörande risker och korrekt lagringsteknik kan du fatta välgrundade beslut. I osäkra situationer är detta alltid bättre än behandling. Lita på dina instinkter och prioritera din familjs välbefinnande.
"Resten finns på Nästa sida," Klicka för att läsa mer
Se resten på nästa sida
