Jag förbereder detta varje år bara 2 kg gurkor och lagar mat i 3 minuter

Skala först gurkorna, skär dem på längden, ta bort fröna, skär dem i bitar som är cirka 5 cm stora, lägg dem tillsammans med lök och dill i burkar med vridbara lock.
Koka nu vattnet, vinäger, socker, salt, senapsfrön och betningskryddan i 3 minuter och fyll på varmt till 0,5 cm under kanten. Stäng den omedelbart.
Om du föredrar att mjuka gurkorna kan du laga dem med lök och kryddor, men utan dill i vatten-vinägerbuljongen i 3 – 5 minuter. Lägg dem sedan i burkarna tillsammans med dill och fyll i den heta vätskan.
Näringsvärden per portion
kcal 2399 protein 16,63 g fett 6,41 g kolhydrat. 538,46 g