Denna rejäla Salisbury-biff passar perfekt med krämig potatismos
eller smörstekta äggnudlar, som suger upp den läckra svampsåsen. För en touch av färg och fräschör, servera den med ångkokta gröna bönor eller en krispig trädgårdssallad. En knaprig brödskiva är det perfekta sättet att torka upp såsen.Ingredienser
450 g nötfärs
1 ägg
1/4 dl hackad lök
1/4 dl ströbröd
2 vitlöksklyftor, krossade
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad rosmarin
1 msk olivolja
1 stor lök, hackad
1 stor lök
52 skivor
1 påse brun sås
2 msk ketchup
1 msk Dijonsenap
1 msk Worcestershiresås
2 msk majsstärkelse
2 msk vatten