💠Tillredning:
🔹Häll semolina på kefiren, blanda väl och låt stå i 15-20 minuter, detta räcker för att gröten ska svälla.
♦Smöret måste smältas i mikrovågsugn eller i vattenbad, det är bekvämt, smör kan ersättas med vegetabiliskt, vegetabiliskt, för detta recept behöver du 3 matskedar.
♦20 minuter har gått, semolinan har svällt, tillsätt nu 2 ägg och 180 g socker, en nypa salt till denna blandning, blanda tills den är slät.
♦Tillsätt sedan olja och en påse bakpulver till blandningen, blanda igen så att bakpulvret fördelas i hela degen.
🔹Det återstår att dela degen i 2 delar.
♦Tillsätt 2 matskedar kakao till en del av degen, blanda åt sidorna.
♦Tillsätt 2 matskedar mjöl till resten av degen, obligatoriskt, eftersom kakao tenderar att tjockna degen och om du inte tillsätter mjöl kommer en del av degen att bli “het”.
