Ingrediens
För köttbullar:
500 g köttfärs (fläsk och nötkött)
600 g kål, finhackad
1/2 kopp basmatiris (100 g)
3 stora ägg
2 medelstora lökar, finhackade
1 stor morot, riven
50 g smör (3,5 msk)
2 vitlöksklyftor, hackade
Färsk persilja och dill, hackad
1 msk italiensk örtblandning (timjan, rosmarin, Oregano)
1/2 tsk mald ingefära
Salt och svartpeppar efter smak
För såsen:
Se resten på nästa sida
