Först, för degen, tillsätt socker och vaniljssocker med ägg min. Slå mycket skummande i 5 minuter. Tillsätt försiktigt det mycket mjuka smöret.
Blanda bakpulver med mjöl och tillsätt försiktigt till degen, rör om snyggt tills det är jämnt.
Dela sedan degen i ungefär hälften och blanda hälften med kakao. Lägg den här halvan på ett välsmurt ark, lägg sedan den lätta degen på den och sprid den väl. Toppa med körsbären efter önskemål.
Baka nu kakan vid 180 XC topp / bottenvärme i ca 20-30 minuter (ätpinnprov). Låt det svalna helt.
För smörkrämen, Förbered puddingen enligt förpackningsinstruktionerna (med 500 ml mjölk och 2 msk socker) och låt den svalna helt under omrörning ibland.
Mjukt smör och pulveriserat socker med tillsats av lite mjölk min. Slå till skum i 5 minuter.
Puddingen tillsätts långsamt (sked för sked) och den fortsätter att slås kraftigt.
När smörmassan är klar sprids den på den kylda kakan och fördelas jämnt.
För hällningen, slå först alla ingredienser starkt med 1 ägg, om massan verkar för fast, lägg till ett annat ägg.
(Detta uppnås bäst om det hårda fettet smälts i förväg och sedan återförs till rumstemperatur. Gjutet smakar bäst om du lägger till ytterligare 1 tsk kaffepulver.)
Lägg nu chokladisningen på grädden och gör allt för min. Kyl i 1 timme.
Smaklig måltid