Julkakor
Julkakor är en favoritgodis som omedelbart försätter oss i vinteratmosfär. Dessa söta bollar är fyllda med läcker choklad och krispiga hasselnötter, vilket gör varje tugga till en riktig upplevelse. De är perfekta inte bara för familjesammankomster, utan också som present till vänner och nära och kära. Låt oss tillsammans titta på hur du kan tillaga denna fantastiska godbit hemma!
Det här behöver du till julkakor
200 g chokladhasselnötsvåfflor
3 matskedar flytande choklad
16 hela hasselnötter
20 g smör
100 g mjölkchoklad
20 g smör (till glasyren)
50 g hackade och rostade hasselnötter
Hur man gör julkakor
Mixa chokladhasselnötsvåfflorna i en mixer till ett fint pulver.
Häll blandningen i en skål och tillsätt den flytande chokladen och det smälta smöret. Mixa tills en klibbig blandning bildas.
Forma blandningen till jämna bollar.
Lägg en hasselnöt i varje boll och forma den så att bollen sluter sig.
Lägg bollarna på en plåt och ställ dem i kylskåpet i 30 minuter för att stelna.
Smält mjölkchokladen och 20 g smöret i en liten kastrull på låg värme. Rör om tills det är slätt.
Ta bort från värmen och låt svalna en stund.
Ta ut bollarna ur kylskåpet och doppa var och en i den smälta chokladen.
Strö över hackade och rostade hasselnötter.
Doppa bollarna igen i glasyren och ställ tillbaka dem i kylskåpet i 15 till 20 minuter.
Det bästa sättet att servera julkakor
Du kan servera julkakor på många olika sätt. Lägg dem på ett fint fat och dekorera med en bit vinterfrukt eller ett strö florsocker. Dessa kakor är läckra som en sötsak till en kopp te eller kaffe. Du kan också slå in dem som present, vilket gör dem till den perfekta julklappen.
