Klassisk 7UP-pundkaka

Steg 4: Blanda mjöl och soda: Tillsätt gradvis mjölet omväxlande med 7UP (eller annan citron-lime soda), börja och sluta med mjölet. Blanda bara tills smeten precis har blandats.

Steg 5: Häll och grädda: Häll smeten i den förberedda bundtformen. Grädda i 60-70 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av kakan kommer ut ren.

Steg 6: Låt svalna och servera: Låt kakan svalna i formen i 10 minuter, vänd den sedan upp och ner på ett galler för att svalna helt. Servera som den är eller med vispad grädde och bär.