Klassisk och smakrik gratäng för alla tillfällen 🍝

Makaronigratäng med köttfärs
Klassisk och smakrik gratäng för alla tillfällen 🍝

Ingredienser:

Köttfärssås:
– 2 lagerblad
– olivolja
– 2 tsk oregano, torkad
– 600 g blandfärs eller nötfärs
– 100 g bacon, pancetta eller lufttorkad skinka
– salt och malen peppar
– socker
– 2 gelbra lökar, stora
– basilika, färsk
– 800 g krossade tomater (2 burkar à 400 g)
– 3 selleristjälkar
– 2 vitlöksklyftor
– 2 morötter, medelstora
– 400 ml köttbuljon