För ett rikt intryck, välj kvalitetschoklad.
* Lägg chokladflis och 1 matsked kokosnötolja eller smör (om du använder) i en mikrovågssäker skål.
* Värm med 20-30 sekunders mellanrum och rör om tills chokladen är helt upplöst och glaserad.
* Applicera ett lager smält choklad på varje karamell – och pekannötskluster och sprid det lätt med baksidan av en sked för att täcka karamellen.
* Om så önskas, strö med flingor av havssalt för en gourmet touch.
Steg 5: Låt svalna och härda
• När alla delikatesser är monterade, sätt i formen i 30-45 minuter eller tills de helt stelnar. • När de har stelnat, ta bort dem och förvara dem i en lufttät behållare vid rumstemperatur (om du är förkyld hemma) eller i kylen för längre förvaring.
Tips för den perfekta sköldpaddan delikatesser
* Anpassa choklad: för variation, byt semisweet choklad mot mjölk eller vit.
* Hemlagad: om du vill kan du göra karamellen själv från grunden för en extra speciell touch.
* Lägg till konsistens: en nypa hackade kringlor eller krossad karamell kan ge en rolig crunch.
fortsättning på Nästa sida
