Förbered ugnen: förvärm ugnen till 175 x C. Smörj och mjöl en 23 x 33 cm gryta eller två 20 cm runda grytor för bakning.
Pisk granulerat socker och mjukat smör med en stor elektrisk mixer tills blandningen är lätt och fluffig.
Tillsätt vaniljextraktet och äggen en i taget i smörblandningen och vispa väl efter varje tillsats. Tillsätt vaniljaromen och blanda väl.
Förbered de torra ingredienserna genom att blanda salt, bakpulver och vetemjöl i en separat skål. Kombinera försiktigt.
Blanda alla ingredienser: turas om att tillsätta helmjölk till den våta blandningen medan du gradvis tillsätter de torra ingredienserna. Tillsätt de torra ingredienserna, en i taget, och rör om tills de bara är blandade.
Häll och baka: dela degen jämnt i grytorna du har förberett. Förvärm ugnen till 250 grader och baka i 25-30 minuter. Testa kakans mognad genom att trycka in en tandpetare i mitten och ta bort den ren.
Låt kakan vila i grytan i tio minuter innan den överförs till gallret för att svalna till slut. Servera kyld.
Njut av det.
Se resten på nästa sida
