Innan du lägger äggen i kokande vatten, ta ett skarpt föremål som en stift, en stift eller till och med en säkerhetsstift och gör ett litet hål från det i den breda änden av skalet med en liten luftficka inuti ägget. Allt du behöver göra är att sätta ett hål på den platsen så att luften släpps ut när ägget är kokt.
Nu, när du kisar och tror att det kommer att bryta hela ägget, var inte panik. Du trycker inte på det som om du kontrollerar däcktrycket. Allt du vill göra är att bryta skalet så att den instängda luften kan fly under tillagningen.
Se resten på nästa sida
