1. Smält först smöret i en kastrull, rör om 3 matskedar mjöl, låt det smälta och gradvis deglasera med buljongen under omrörning. Koka upp, rör i grädden och dill.
Tillsätt femton tsk salt och 1 tsk köttbuljong efter smak.
Förbered sedan ägg i dillsås med potatis
2. Skala nu potatisen, tvätta och koka i saltat vatten ( 2 tsk ) i 15-20 minuter. Koka ägg (medium hårt), släck och avlägsna.
Tillsätt skalade ägg i såsen och låt den branta lite. Servera ägg-dillsås med potatis