GÖR SÅ HÄR
1. Värm ugnen till 250 grader. Skala och hacka löken. Stek den i olja i en het stekpanna. Tillsätt köttfärsen och mosa den under stekning.
2. Tillsätt kryddor och krossade tomater. Låt allt sjuda på låg värme i 5–10 minuter.
3. Gör potatismos för 4–6 portioner, helst hemlagad potatismos, men potatismospulver fungerar också bra.
4. Lägg köttfärsen i en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm. Strö osten över köttfärsen. Skeda eller bred ut potatismoset i pannan. Tillsätt några cocktailtomater om så önskas.
5. Grädda gratängen mitt i ugnen i cirka 15 minuter, eller tills det börjar bubbla och potatismoset har fått lite färg.
