Instruktioner
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
Värm olivoljan i en stekpanna. Fräs lök och vitlök tills de är genomskinliga.
Tillsätt köttfärsen och bryn den ordentligt.
Tillsätt tomatpuré, hackade tomater och kryddor. Låt sjuda i 10 minuter.
Rör i mjölk eller grädde för en krämig sås.
Blanda pastan med köttfärssåsen och lägg allt i en ugnssäker form.
Strö över riven ost.
Grädda i ugnen på 200 °C i cirka 15–20 minuter tills osten är gyllenbrun och bubblar.
Garnera med färsk persilja före servering.
Servering