– 1–2 msk 1 msk avokadoolja (till stekning)
– 1/2 schalottenlök, hackad
– 3–4 vitlöksklyftor, finhackade
– 1/2 paket (4 msk) osaltat smör
– 1/4 dl vetemjöl
– 5 dl kycklingbuljong
– 3 dl vispgrädde
– 1 paket (225 g) mjukgjord färskost
– 225 g pasta (delad i bitar — vilken form som helst fungerar)
– 1 tsk vitlökspulver
– 1 tsk lökpulver
– 1 tsk italiensk krydda
– 1 tsk salt (eller efter smak)
– 1/2 tsk svartpeppar
– 1 tsk färsk oregano, hackad
– 1 tesked 1 msk hackad färsk persilja
Till topping:
