1 dl vispad grädde
2 msk socker
1 x 2 tsk vaniljextrakt
Steg för steg instruktioner:
1. Förbered en sockerkaka:
Förvärm ugnen till 175 x C. Smörj och smörj en ugnsform 23 x 33 cm.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål.
I en annan skål, vispa äggulorna med 3 4 kopp socker tills de är lätta och tjocka. Tillsätt vanilj och mjölk och blanda tills den är jämn.
Tillsätt försiktigt de torra ingredienserna.
Vispa äggvitorna i en separat skål tills de är mjuka. Tillsätt gradvis resterande 1 4 kopp socker och vispa tills det är styvt.
Vänd försiktigt de vita i en deg-blanda inte för mycket!
Häll degen i den beredda pannan och baka i 25-30 minuter eller tills tandpetaren kommer ut ren.
2. Förbered en mjölkkaka:
När kakan är bakad, vispa kondenserad mjölk, ångmjölk och helmjölk eller grädde i en stor mätkopp eller skål.
När kakan är kokad och något avkyld, sy hål i den med en gaffel eller spett.
Häll mjölkblandningen långsamt och jämnt över den varma kakan. Låt det suga i minst en timme eller svalna över natten för bästa smak.
3. Förbered skum glasyr:
Fortsätt på Nästa sida//
Se resten på nästa sida
