1 lb tjockskuren bacon (eller vanlig, om så önskas)
Valfri:
Trådhylla + bakplåt (för ugnsmetod)
Aluminiumfolie + pappershanddukar ( för mikrovågsmetod)
Metod 1: Ugnsbakad Bacon (Den Klassiska)
1. Förvärma
Sätt ugnen på 400 x f (200 x C).
Fyll ett bakplåt med folie för enkel rengöring.
Placera ett trådställ ovanpå för att höja baconet och låt fett droppa bort.
2. Ordna
Lägg baconremsor sida vid sida på racket – ingen överlappning.
Lämna utrymme mellan remsorna för jämn matlagning.
3. Baka
Grädda i 15-20 minuter, beroende på tjocklek och önskad krispighet.
Titta noga under de senaste minuterna för att undvika bränning.
4. Kyl & Servera
Överför bacon till en pappershanddukfodrad tallrik för att tömma.
Servera varmt med ägg, pannkakor, avokadotoast—eller njut på egen hand.
Metod 2: Mikrovågsugn Bacon (Quick Fix)
1. Förberedande
Linja en mikrovågssäker tallrik med 2-3 lager pappershanddukar.
Placera baconremsor sida vid sida, inte vidröra.
2. Täck & Laga Mat
Lägg till ytterligare ett lager pappershanddukar ovanpå.
Mikrovågsugn på hög i 3-5 minuter, kontrollera varje minut.
Tiden kan variera beroende på mikrovågseffekt och bacontjocklek.
3. Kyl & Servera
Ta försiktigt bort och överför till en ny pappershanddukfodrad tallrik.
Njut av krispig bacon på några minuter – ingen panna krävs.
Pro tips för Bacon Bliss
Tjockklippta vinster: håller bättre och ger extra crunch.
Titta på klockan: tunnare bacon lagar snabbare-Håll utkik.
Spara dropparna: baconfett ger smak till grönsaker, potatis och mer.
Förvara Smart: förvara rester i en lufttät behållare i upp till 5 dagar. Värm upp i ugnen eller brödrosten för bästa resultat.
