Förvärm ugnen: förvärm ugnen till 190 XC och fyll bakplåten med bakpapper eller smörj bakplåten lätt.
Blanda köttfärs, brödsmulor, Parmesan, mozzarella, vitlök, ägg, mjölk, persilja, italienska kryddor, salt och peppar i en stor skål. Rör om tills ingredienserna är nästan blandade. Form och bakning: forma brödet från blandningen på en bakplåt (eller rulla det i en ugnsform). Baka i 35-40 minuter tills den är mogen och fast.
Tillsätt osten: ta ut ur ugnen och strö över riven mozzarella. Sätt tillbaka i ugnen och baka i ytterligare 5-7 minuter, eller tills osten löser upp och bubblar.
Att servera: låt köttfärslimpan vila i 5 minuter innan den skivas. Garnera med färsk persilja och servera med dina favoritpålägg. Instruktion �🁩�
Se resten på nästa sida
