🥣 Tillredning:
Ingredienser:
Skär laxen i bitar. Krydda med salt och peppar och ställ åt sidan. 🐟🧂
Tillagning av grönsakerna:
Värm smöret i en stor kastrull och tillsätt den skivade purjolöken och moroten. Koka tills grönsakerna är lätt mjuka men inte brynta. 🧅🥕
Såsredusering:
Tillsätt mjölet till grönsakerna och koka i en minut under ständig omrörning. Tillsätt sedan gradvis buljongen under ständig omrörning för att förhindra klumpar. Koka i några minuter tills såsen tjocknar något. 🍲🌾