5️⃣ Färdigställ blanquetten
Smaka av med salt och peppar, tillsätt persiljan och häll såsen över laxen och grönsakerna.
Tillsätt slutligen citronsaft för en touch av fräschör.
6️⃣ Servera
Servera varm, helst med vitt ris, färsk pasta eller ångkokta potatisar.
💡 Tips för en perfekt laxblanquette
Överstek inte laxen: den ska förbli mör.
Tillsätt en skvätt grädde precis innan servering för extra fyllighet.
För en mer smakrik sås: använd hemlagad buljong.
Tillsätt lite svamp för en ännu mer lyxig version.
