1 påse kakgelé
Mandarinskivor (färska eller från kompott)
1. Sockerkaka:
Värm ugnen till 180 °C. Separera äggulorna från äggvitorna. Vispa äggvitorna med en nypa salt tills det bildas styva toppar. Vispa äggulorna med socker tills det är skummigt, tillsätt mjöl med bakpulver och apelsinskal. Vänd slutligen försiktigt ner äggvitorna.
Häll blandningen i en bakplåt täckt med bakplåtspapper och grädda i ca 25–30 minuter. Låt svalna helt.
2. Grädde:
3. Separera ca 100 ml Fanta, blanda ner vaniljsåspulver och socker. Koka upp resten av Fantan, rör ner den blandade puddingen och koka tills den tjocknar. Låt svalna helt. Vispa smöret fluffigt och vispa ner den avsvalnade puddingen i omgångar. Tillsätt slutligen mandarinskivorna.
3. Montera kakan:
Skär den avsvalnade sockerkakan i två bitar på längden. Bred ut hälften av krämen på botten och lägg mandarinerna på plats. Täck med den andra delen av sockerkakan och bred ut resten av krämen.
4. Avsluta:
Förbered kaksylén enligt anvisningarna. Lägg mandarinskivorna ovanpå kakan och häll gelén över dem. Låt den stelna.
❄️ Sista tipset:
fortsättning på nästa sida
