Tänd ugnen på hög värme (350 x f).
2. Blanda köttfärs, mjölk, hackad lök, salt, svartpeppar, chilipulver, vitlökspulver och krossade saltkakor i en stor skål. Blanda allt med bra omrörning.
3. Använd en stil som påminner om klassiska biffar, bilda ingredienserna i ovala eller rektangulära patties.
4. Skaka av överflödigt mjöl och täck varje kaka.
5. Smält smöret medan du värmer en stor stekpanna över medelhög värme.
Steg 6: fräs de belagda pannkakorna i en kastrull på medelhög värme, cirka 3 minuter på varje sida. Lägg pannkakorna åt sidan efter att ha tagit bort dem. (Det enda syftet är att ge smak och färg.)
7. Sätt i en ugnsform 9 x 13 raderas. Häll såsen över pattiesna efter blandning i bassängen.
8. Baka utan lock i ytterligare 10 minuter.
Låt dig förföras av den rustika charmen i denna populära Amish, där hälsosamma ingredienser blandas för att skapa en utsökt maträtt som kommer att glädja hela huset.
Se resten på nästa sida
