Det ska finnas lite mellanrum mellan bullarna, eftersom bullarna fortfarande kommer att jäsa.
(Låt degbitarna jäsa täckta i cirka 45 minuter.)
Blanda sedan äggulan med mjölken och pensla bullarna med den. Strö över socker om så önskas. Grädda nu bullarna i 210 °C i cirka 20–25 minuter, tills de är gyllenbruna. Klart! Smaklig måltid!
