Riv sedan äpplen fint, och om de är mycket saftiga, pressa försiktigt ut överflödig vätska från de rivna äpplen.
2. blanda riven äpplen, havregryn, ägg, kanel, bakpulver och honung eller lönnsirap i en stor skål tills en formbar deg bildas.
3. Kexform: forma små kex (ca 5 cm i diameter) för hand och lägg dem på en bakplåt.
4. Baka kakor i en förvärmd ugn i 15-20 minuter eller tills de är gyllenbruna. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt. Njut sedan av dessa äppelkakor-perfekt för ett hälsosamt mellanmål eller ta dem med dig.
Se resten på nästa sida
