Vi älskar alla mjuka, franska bakverk till frukost. Du behöver inte springa till bageriet på morgonen för att köpa croissanter. Baka dem hemma dagen innan så har du läckra smördeg redo till frukost på morgonen. Hela familjen kommer att bli förtjust, och du kommer att njuta av de fantastiska bakverken. Vi berättar hur du gör dem enligt det här receptet och du kan njuta av dem när du vill.
Vad behöver du?
Annons
Du behöver inget avancerat för att göra dem, bara vanliga bakingredienser. Självklart behöver du göra surdegen, men det tar bara några extra minuter. Det är bäst att göra dem dagen innan, eftersom de behöver vila ett bra tag. Detta är inte heller förvånande. Om du har följande ingredienser hemma, sätt igång. Till själva degen behöver du:
mjölk – 250 ml,
jäst – 1 matsked,
socker – 1 matsked,
olja – ½ matsked,
äggvita – 1 st,
salt – 1 tesked,
mjöl – 4 koppar.
i
För att breda croissanterna:
fortsättning på nästa sida
