Tvätta sedan och torka kycklingfiletten. Värm 1-2 matskedar olja i en stekpanna och brun fileten på båda sidor ett tag.
Krydda med salt, peppar och peppar, ta från pannan och lägg åt sidan.
Värm nu 2 matskedar olja i samma panna. Stek lökarna i cirka 15-20 minuter och vänd ofta. Krydda med salt och peppar. Mjöl på toppen.
Rör i 1/8 liter vatten och vispa. Tillsätt buljongen och koka såsen. Krydda med salt och peppar.
Kyckling sätta i en smord ugnsform och sprids på toppen av lök och gräddsås.
Baka i förvärmd ugn (elektrisk ugn 200 x c / varmluftsugn 175 x c / gasspis 3) 25-30 minuter.
Tvätta persiljan, skär och strö på toppen. Vi gillar att äta den med breda äggnudlar, men det är definitivt gott med ris också.
Njut!
Se resten på nästa sida
