Så här fungerar det:
Så blanda först sockerägget, mjölkmassan och oljan tillsammans.
Blanda sedan bakpulveret och mjölet och knåda med ostmassan.
Smörj bakplåten väl (ta fettpanna, kakan stiger starkt), rulla ut degen på den.
Blanda sedan puddingpålägget med lite socker, mjölk, puddingpulver och ägg, koka upp den återstående mjölken, rör om blandningen och låt den koka en kort stund.
Var försiktig-rör om försiktigt, annars kommer det att brinna! Massan blir väldigt fast. Låt puddingen svalna handvarm, rör om och om igen.
3. Tvätta under tiden russinerna, blötlägg eventuellt i Rom, häll av och Lägg till vaniljmassan.
Blanda nu gräddfilen väl med mixern och sprida den på degen.
Slutligen baka ljust i ca 1 timme vid 170 grader. Verkligen otroligt gott!
Smaklig måltid
Omis gräddfilskaka med 120 g skummad ostmassa och vaniljsås