Steg 3: Förbered pecannötslagret
I en annan skål, vispa ihop majssirap, farinsocker, ägg, smält smör, vaniljextrakt och salt tills allt är väl blandat.
Rör i pecannötshalvorna tills de är jämnt täckta med blandningen.
Steg 4: Montera och grädda
Skeda försiktigt pecannötsblandningen över cheesecakelagret. Häll försiktigt för att undvika att störa det krämiga lagret under.
Placera pajen på en bakplåt för att fånga upp eventuellt överflöd.
Grädda i 175 °C i 45–55 minuter. Mitten ska vara stel men fortfarande lite skakig när du knuffar till formen.
Om pajens kanter blir bruna för snabbt, täck den med folie eller ett pajskydd mitt i gräddningen.
