Lös upp jäst och socker i vatten. Rör sedan in 2 matskedar mjöl.
Täck över och låt degen vila i 5 minuter.
Tillsätt nu oljan, resten av mjölet, salt och tillsätt vatten.
Knåda, täck och låt jäsa i 40 minuter.
Skär degen i små bitar på cirka 75 g och platta till.
Lägg dem på en bakplåt fodrad med bakpapper.
Låt stå i 20 minuter.
Baka vid 200 XC i 10 minuter.
Se resten på nästa sida
