Ingredienser för 6 personer
Till köttfärslimpan:
800 g nötfärs
200 g fläskfärs
1 medelstor lök
2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
2 ägg
100 g ströbröd
150 ml mjölk
2 msk ketchup
1 msk mild senap
1 tsk paprika
Salt och nymalen svartpeppar
Några kvistar hackad färsk persilja
1 kg potatis
300 ml vispgrädde
100 g riven ost (Gruyère eller Cheddar)
1 vitlöksklyfta
Salt, peppar och muskotnöt
