Skala och mosa de mogna potatisarna.
Rör i salt, peppar, muskotnöt, äggulor och Parmesan.
Skär osten i rektangulära bitar.
Ta ett par skedar av gruelblandning och forma till en biff. Vik sedan den runt den rivna osten och se till att den är helt täckt.
Slå två ägg och vispa varje potatis med äggblandning och brödsmulor.
Baka i 6-7 minuter eller tills potatisen är jämnt gyllenbrun.
Fortsätt på Nästa sida
Se resten på nästa sida
