4. Montera gratängen
Värm ugnen till 180 °C (350 °F). Smörj en gratängform. Varva potatis, skinka, lök/vitlök (om du använder) och sås. Avsluta med riven ost.
5. Grädda
Grädda i 30 till 40 minuter, tills toppen är gyllenbrun. Låt stå i 5 minuter innan servering.
