Detta recept ger en krämig kola som är perfekt till pannkakor, glass, bakverk eller att njuta av direkt med sked!
🥄 Ingredienser
| Ingrediens (Ingrédient) | Mängd (Quantité) | Anmärkningar (Notes) |
| Strösocker (Sucre en poudre) | 200 g | Vitt kristalliserat socker |
| Vatten (Eau) | 60 ml | För den våta metoden (säkrare karamellisering) |
| Vispgrädde (Crème liquide entière) | 200 ml | Minst 30% fett |
| Halvsaltat smör (Beurre demi-sel) | 80 g | Skuret i små kalla kuber |
| Flingsalt (Fleur de sel) | 1/2 till 1 tsk | Justera efter smak för sälta |
👩🍳 Instruktioner (Instruktioner)
fortsättning på nästa sida
