Denna Köttfärslimpa med fylld fläskhals är en utsökt och aptitretande maträtt kryddad med aromatiska örter, kryddor, ost och paprika. Med en kryddig honung-senapstoppning är den perfekt för en speciell middag eller bankett. Produktionstid
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 1 timme 30 minuter
Total tid: 1 timme 50 minuter
Råvara
Hash:
1,5 kg fläskhals, skuren eller tillplattad med en fjäril
3 vitlöksklyftor, finhackad
2 tsk Dijonsenap
1 tsk salt
1/3 tesked salt (för fyllningen)
1/2 tsk svartpeppar
1 tsk oregano
1 tsk paprikapulver
2 kvistar rosmarin
4 paprika, tunt skivad
200 g ost, riven eller skivad
Kapris, efter smak
Grön lök, krossad
Sås:
2 msk honung
1 msk smör
1 msk soja
Instruktion
Förbered köttet
Förvärm ugnen till 180 XC.
Se resten på nästa sida
