Tillsätt tranbär Rör i torkade tranbär eller russin och arbeta in dem jämnt i smeten.
Formning och gräddning Använd en sked och forma små högar av deg på en bakplåt med små mellanrum mellan varje bit. Grädda i 12–15 minuter, tills kanterna är lätt gyllenbruna men mitten fortfarande är mjuk.
Kylning Flytta de färdiga kakorna till ett galler och låt dem svalna helt.
