1.blanda brödsmulorna med smält smör och tryck i en ugnsform fodrad med bakpapper. Låt svalna. Blanda gräddeost, Mascarpone, pulveriserat socker och vanilj. Blanda hallon med citronsaft och halvblandning med grädde.
2.lägg en del av grädden på golvet, sprid hallon puree på den i fläckar och lätt marmorerade.
3. Kyl ostkakan i minst 4 timmar, helst över natten. Innan du serverar, dekorera med färska hallon och njut av kallt
Se resten på nästa sida
