Blanda ägg, sötad kondenserad mjölk, mascarponeost, grädde och ångmjölk i en stor skål.
Vispa alla ingredienser tillsammans med en visp eller mixer tills du har en jämn, lumpless blandning.
Häll degen i en smord eller bakplåt fodrad med bakpapper.
Baka i 35-40 minuter eller tills ytan är gyllenbrun och en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut ren.
Ta ut ur ugnen, låt svalna till rumstemperatur och kyla i kylen i minst 2 timmar innan du skär och serverar.
Tips:
Om du vill ha en jämnare konsistens kan du steka den i ett vattenbad för att förhindra sprickbildning eller torkning.
Du kan ersätta mascarpone med gräddeost, även om strukturen är något annorlunda.
Det är utsökt serveras med färsk frukt, strösocker eller dulce de leche.
Medan det är känt som "minutens enklaste efterrätt", är den minuten bara den tid det tar att göra det.
Ugnen och kylskåpet gör resten.
Resultatet är värt varje väntande sekund: en mjuk, krämig och utsökt efterrätt som smälter i munnen.
Se resten på nästa sida
