Persilja för strö (valfritt)
Metod för beredning:
Skär köttet i tunna remsor, krydda med salt, peppar och paprika.
Skär lök och peppar i kuber, finhacka vitlök.
Värm oljan i en stekpanna, kasta löken och stek tills den är glaserad. Tillsätt vitlök och tillsätt paprika efter ett tag.
Tillsätt köttet och stek tills det är lättbrunt.
Häll i grädden och tillsätt senap. Koka på låg värme i 5-7 minuter tills såsen tjocknar.
Tillsätt osten och rör om tills den smälter.
Slutligen krydda efter smak och strö över hackade örter.
Tips för arkivering och lagring:
Servera med ris, nudlar eller färsk baguette.
Det går bra med vitkålssallad.
Kyl i en sluten behållare i upp till 2 dagar.
Den kan värmas upp i en stekpanna eller i en mikrovågsugn.
Variant:
Se resten på nästa sida
