Saffranssmörkakor

3. Knåda degen och dela den i cirka 15 bitar. Forma dem till platta bollar och lägg dem på en bakplåt klädd med bakplåtspapper, Linda. Låt dem jäsa i cirka 20 minuter.

4. Ta ut smörstängerna ur frysen och tryck ner en i varje boll för att hjälpa dem att jäsa.

5. Pensla bollarna med uppvispat ägg och pudra med florsocker.

6. Grädda bollarna på ugnens nedre galler i 12–15 minuter.