Saftig chokladsockerkaka

1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke.

2. Blanda kakao, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ner det i äggblandningen.

3. Tillsätt smör och mjölk. Vispa snabbt ihop allt till en smet.

4. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform, ca 1 ½ liter.

5. Grädda kakan längst ner i ugnen i 37–40 min. Låt den svalna i formen. Stjälp upp kakan på en tallrik.