Saltad karamell är en riktig passion! Tack vare sin krämiga konsistens ger den desserter en touch av magi, berikar de enklaste desserterna och passar perfekt med de mest sofistikerade ganacherna. Kort sagt är det omöjligt att inte fascineras av sin oemotståndliga charm. Detta recept, som har en söt smak, men har en salt eftersmak, som ytterligare förbättrar smaken, används för att dekorera glasskoppar, pannkakor, kakor, puddingar och till och med som toppning.
Hur man gör saltad karamell!
Råvara:
Se resten på nästa sida
