3. Pudra med mer mjöl. Låt degen vila under bakplåten i cirka 30 minuter. Värm ugnen till 250 °C. (Grädda det andra brödet på samma sätt.)
4. Grädda brödet mitt i ugnen i 20–25 minuter. Sänk värmen till 200 °C efter 7–10 minuter. Låt brödet svalna på ett galler. (Grädda det andra brödet. Kom ihåg att öka värmen till 250 °C innan gräddning.)
