Blanda först mjölken med smör, socker och salt i en skål, tillsätt sedan jästen.
Tillsätt sedan gradvis mjölet under omrörning och blanda ingredienserna tills du har en jämn deg.
Täck över och låt den jäsa på en varm plats i en timme.
Knåda sedan degen på en mjölad arbetsyta, forma den till en rulle och dela den i 12 lika stora bitar.
Klä sedan en bakplåt med bakplåtspapper eller smörj en bakform. Forma sedan degen till bullar och lägg dem på bakplåten eller i formen.
Lämna lite mellanrum mellan dem, eftersom mjölkbullarna kommer att jäsa.
“` (Låt degen jäsa täckt i cirka 45 minuter.)
Blanda nu äggulan med mjölken och pensla bullarna med blandningen. Strö över strösocker om så önskas. Smaklig måltid!
