Så här gör jag, skala först morötter, potatis och lök och riv dem grovt.
Hacka nu också zucchinin grovt med ett rivjärn.
Prova också: stekta nudlar med 200 g kycklingkött och 150 g wo nudlar
Lägg sedan grönsakerna i en skål och salt och låt den brygga i 10 minuter och pressa sedan ut vätskan väl med en kökshandduk.
Blanda nu grönsakerna med majs, ägg, mjöl och brödsmulor och krydda massan med salt och peppar.
Sedan, med fuktiga händer, bilda kotletter.
Värm sedan oljan i en stekpanna och stek grönsaksköttbullarna på medelhög värme tills de är skarpa i 4-5 minuter per sida.
Smaklig måltid